Что такое фитяска?

Что такое фитяска?

  1. Фетя#769;ска (рум. feteasc#259;) сорт винограда и вино из этого сорта. По-молдавси означает «девушка»

    Родина сорта Румыния и Молдавия. Распространн в Болгарии, на Украине и в Венгрии под названием Ляника . Этот сорт упоминается в ассортименте молдавских виноградников с середины XVI века. Фетяска относится к ранним сортам. Среднеустойчива к грибковым заболеваниям и неустойчива к филлоксере, сравнительно неплохо переносит низкие температуры, но повреждается весенними заморозками. Дат высокий урожай минимум 10-12 тонн с гектара.

    Почти все молдавские винодельческие компании в своем ассортименте вин предлагают Фетяску . В знаменитом подземном винном городе комбината Крикова есть улица с таким названием, но в настоящее время вино Фетяска там не делают из-за отсутствия сырья.

    Фетяска это один из самых технологичных сортов, используется для приготовления высококачественных столовых вин и шампанских виноматериалов. По своим характеристикам близок к европейским сортам. В аромате вина присутствует персик, абрикос, цветы. Столовые вина получаются тонкие, гармоничные, мягкие, не окисленные.

    Белое сухое вино Фетяска лучше всего подходит к блюдам из рыбы и птицы, тогда как полусухое отлично сочетается с икрой.

  2. Название вина.. . И местечко, где это вино производится…
  3. это по молдавски: девушка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *