Какие продукты вы покупаете чтобы заполнить холодильник? Вы затариваетесь на неделю? или делаете это по ходу дела?

Какие продукты вы покупаете чтобы заполнить холодильник? Вы затариваетесь на неделю? или делаете это по ходу дела?

  1. по ходу по магазину
  2. чего-то покупаю много (сахар, крупы) , а вот скоропорт. продукты (сыр, колбысы и т. д. ) — по мере надобности
  3. Я вот стараюсь, покупать сразу много. Ну к примеру, мешок сахара, 2 кг. чая, 8 кг. мяса и т. д.
    Просто для меня это удобно, что я не ломаю голову есть ли у меня что то или нет.
  4. Вообще не покупаю продукты.., жена покупает, я только опустошаю холодильник
  5. на несколько дней это точно. Мясо, курица, рыба, молоко, овощи — этот состав есть всегда.
  6. Если покупать раз в неделю выходит дешевле, но все равно приходиться докупать на недели (хлеб, молоко).
  7. Покупаю по мере надобности, но всегда есть яйца, масло, молочка, сыр, крупы, консервация, овощи.
  8. На неделю. Скоропортящиеся по мере надобности, мясо, курицу покупаю охлажднными.
  9. я покупаю основные продукты несколько раз в неделю, при этом каждый день что-то докупаем.
  10. Покупю вс на оптовой базе, этим и затариваюсь целый холодильник!! ! Сок, майонез, горчицу, кетчуп, сахар, соль, муку, сыр, колбасу, селдку, консервы там разные: кукурузу, горошек, фасоль, рыбку, мясо, овощи и фрукты. А хлеб покупаю в ближайшей полатки от своего дома.
  11. Стараюсь затариваться на неделю, но до отказа забитый холодильник пустеет уже через 2-3 дня.. . Обидно!
  12. в выходной едем с мужем на машине и закупаемся на неделю. Я заранее знаю, что буду готовить, а на неделе докупаем только хлеб и молочные продукты
  13. в пятницу таримся, чтоб не тратить выходные на тупые походы в магазин
  14. Мясо покупаю в пятницу на рынке или среди недели, в выходные в супермаркете обычную еду берем — на неделю или меньше, я много готовлю (за что себя постоянно ругаю) , каждый день покупаю — фрукты какие-нибудь, через три дня беру батон.
    В холодильнике всегда есть — яйца не менее 2 десятков, майонез — 2 упаковки, горчица, кетчуп, хрен.
    Также в морозилке полная нижняя чаша замороженных фруктов — малина, черешня слива, вишня. Укроп и петрушка замороженные, болгарский перец кубиками — я морозила! ! Морковь перетертая на комбайне — замороженная (чтобы не мучаться потом на терке — кстати классно лежит в морозилке!!) . Из мясного обязательно пакетиков пять замороженных чего-нибудь лежит. Пельмени и хинкали (на случай войны (шутка)) . Мама сделала вареники с вишней кило два лежат в морозилке.
    Обязательно варенье пару банок открыто в холодильнике, сгущенка.
    Суп или борщ, котлеты, плов, курочку часто запекаю с чесночком и майонезом, печеночники часто делаю, макарончики по-флотски, рыбку часто беру красную запекаю.
    Ну каждую неделю в моем холодильнике что-нибудь новое из продуктов.
    Колбаса копченая, вареная или сырокопченая — обязательно — я мясоед! ! Сыр любит муж — так что пару сортов покупаем на неделю в нарезке! !
    Ну ладно прощаюсь — всего не опишешь — приезжайте посмотрите!!!!
  15. по ходу дела
  16. да уже давно покупаем раз в неделю…. очень удобно
  17. муж затаривает морозилку по субботам (мясо, курица, рыба, субпродукты по мере потребления) , консервы (горошки-кукурузки, соки) , яйца на всю неделю покупает, может сыр и слив. масло. Сахар, муку покупаем по мешку — на сколько хватит. Все остальное — молочное и кисломолочное, колбаски, крупки, макарожки, прочая гастрономия, овощи-фрукты (кроме картофеля, он запасен с осени на весь год) , сладости, хлебобулочное — покупается по мере надобности, небольшими количествами, что б не испортилось, не засохло…. перечитала…. блин, ну мы и жрем….
  18. Всегда находятся в нем: масло, яйца, сметана; внизу — маис, горошек, оливки, в морозилке — помимо мяса, куры, коробочки с мороженной ягодой. Это основное, остальное закупается «по ходу дела» или по возможности.
  19. По выходным затариваюсь на рынке на неделю мясом, рыбой, маслами-жирами, овощами, консервами, сахаром и макаронами.
    Остальное два-три раза в неделю покупаю в магазинах рядом с домом.
  20. живу одна .поэтому чего если захотелоь .пошла купила. овощи и фурукты покупаю на неделю

Красная икра на рынке стоит 2500- 3000 руб/кг А в Перекрестке в два раза дешевле. Как думаете, в чем подвох?

Красная икра на рынке стоит 2500- 3000 руб/кг А в Перекрестке в два раза дешевле. Как думаете, в чем подвох?

  1. Очень много причин.
    Хотя бы, например, красная икра красной икре рознь. Есть икра горбуши (она мелкая и стоит дешевле значительно) , есть икра кетовая (оня крупнее и вкуснее, на мой взгляд) .
    А так — Dqon вс правильно расписал.
  2. Подвох в качестве и поставщики. Левые, не качественные продукты питания, всегда пытаются распродать по быстрей.
  3. В качестве! Икра должна быть по ГОСТу, а не по ТУ
  4. она во всех магазанах не превышает 1500 всгда по такой цене беру
  5. В Перекрестке меня всегда пугает запах. Протухших продуктов. Необязательно икры. Так и креветки пахнут, рыба, мясо. Икра дешевая может быть просрочена. Может быть искупана в марганцовке и полита растительным маслом. Другое дело, что с дорогой икрой могут проделать те же самые манипуляции.
    На днях купила пол-литра за 800 рублей. У проверенных людей. Знакомых. Так что, может, с икрой в Перекрестке все хорошо. Присмотритесь получше.
  6. Мда, что-то дороговато у нас. У нас в Карусели в Волгограде я вчера брала красную икру за 1599 руб.
  7. возможно на рынок завезли свежэ-браконьерскую
    а в маказине старо-залежалая
    выбор за тобой. вот
  8. Может не настоящая, может не легальная! Приезжайте к нам у нас за 1000 можно купить!
  9. понятно. что левая…. а перед самым праздником еще и скидки будут. чтоб поскорей левак продать..

почему икра тобико бывает нескольких цветов: зеленая, черная, красная, оранжевая. Это естесственные цвета икры или

почему икра тобико бывает нескольких цветов: зеленая, черная, красная, оранжевая. Это естесственные цвета икры или

  1. В качестве красителя для различных цветов икры летучей рыбы, тобико используются исключительно натуральные продукты. Различаются рецепты и технологии ее приготовления. Все зависит от традиций страны, в которой находится производство. Японцы любят украшать икрой тобико роллы.
    1.Икра летучей рыбы «Тобико», зеленая Зеленая икра тобико является незаменимым ингредиентом и украшением для блюд японской кухни. Секрет такого необычного цвета добавление японского хрена васаби. Японские производители икры используют только мелкую икру из-за ее естественной мягкости.
    2. Икра летучей рыбы «Тобико», черная-Данный цвет икры тобико получают с помощью чернил каракатицы. Продукцию торговой компании ТАКАРА выгодно отличают не только цвета, столь популярные в Японии, но и подбор компонентов, усиливающих натуральный вкус икры летучей рыбы.
    3. Икра капелана, оранжевая- Иначе эту икру исландского происхождения называют Масаго . Этот продукт имеет мелкозернистую консистенцию, ярко оранжевый цвет и нежный вкус. Незаменима для многих блюд японской кухни.
    4.Икра капелана, малиновая-Икру летучей рыбы отличают высокое качество и превосходный вкус. Масаго можно использовать для приготовления нигири-суши, гункан или маки-суши. В японской кухне ею также украшают тимаки-суши.
    5.Икра летучей рыбы «Тобико», красная — В качестве красителя для различных цветов икры летучей рыбы, тобико используются исключительно натуральные продукты. Различаются рецепты и технологии ее приготовления. Все зависит от традиций страны, в которой находится производство. Японцы любят украшать икрой тобико роллы.
  2. вообще она очень неприятного желтоватого цвета, а это красители
  3. Свежая икра имеет красновато-оранжевый оттенок, копчно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру. Зачастую тобико раскрашивается васаби (зелный цвет) или имбирем (светло-оранжевый) или чернилами кальмара (чрный цвет).

почему по телеку говорят арбузы есть нельзя они накачены чем то а все равно продают и сертификаты есть? покупаете арбузы

почему по телеку говорят арбузы есть нельзя они накачены чем то а все равно продают и сертификаты есть? покупаете арбузы

  1. У нас в Астрахани арбузы созревают только в августе, а вс остальное, что сейчас продают: накачанное химией фуфло! Пожалейте себя, дождитесь августа и наслаждайтесь!!!)))
  2. при нынешних возможностях печатной техники.. . опять же — никто не мешает переписать данные сертификата, пробить его по инету, и если вранье — официально накатать жалобу в муниципалитет…
  3. Ну, если все передачи под себя подстраивать, вообще ничего есть нельзя…. Арбузы очень любим и будем покупать, правда, чуть позже.. в августе и осенью…
  4. Только краду.

    Привет!

  5. потому что «чем они накачены» — СООТВЕТСТВУЮТ ДОПУСТИМОЙ НОРМЕ !
  6. Продавала я как-то арбузы. Носили на экспертизу. Так вот в арбузах наших нитратов ниже нормы, тогда как в дынях превышают уровень в 2 раза, а в томатах-3.
  7. реально хернй накачуют! ! не покупай сейчас. в августе покупай!!!! не может быть сейчас реально вырощенный арбуз!!
  8. арбуз накачанный химией очень просто распознать- у такого арбуза впадинки под семечками будут коричневые! Срок созревания арбузов- конец августа! Вот и решайте сами есть или не есть из в июне!
  9. Покупаем в начале сентября, а вообще после сочинских арбузов- наших не очень то хочется (
  10. А у нас бахчи недалеко. Мы там покупаем арбузы и дыни. А вы не бойтесь — кушайте. Московский воздух гораздо больше накачан чем-то, и ничего, все живы и мы приезжая в Москву не умираем.
  11. По телеку говорят что вообще ничего есть нельзя и гулять нельзя и дома сидеть нельзя, можно только здохнуть
  12. Если верить телевизору, то не только арбузы есть нельзя. ..Каждый день узнаешь что-то новое про еду, напитки, шампуни, мыло. И остается всего лишь два варианта : не есть, не пить, не мыться.. . Или НЕ СМОТРЕТЬ ТЕЛЕВИЗОР! А арбузом моя подруга 2 недели назад отравилась! Не сезон еще для настоящих арбузов. Мне повезло, я их просто не люблю.
  13. После того, как отравилась арбузом их вообще не покупаю. Посадила на даче, жду пока вырастут свои, без химии.

квас РУССКИЙ ДАР…и чем же вредна молочная кислота в нём???

квас РУССКИЙ ДАР…и чем же вредна молочная кислота в нём???

  1. Вы просто не знаете технологию изготовления кваса. Дело в том, что в нем идет не столько спиртовое, как молочнокислое брожение и молочная кислота обязательно присутствует в любом квасе. Если ее добавляют, значит традиционная технология нарушена — слишком короткое время брожения для выгоды производства.

    Вот данные о процентном содержании молочной кислоты в разных сортах кваса по энциклопедии Брокгауза

    Солдатский квас на 2 день по приготовлении 0,20
    То же, на 7 день по приготовлении (среднее 7 проб) 0,37
    Баварский квас через 10 дней по приготовлении 0,26
    Простонародный квас чрез 7 дней по приготовлении 0,20
    Квас г. Володина, через 7 дней по приготовлении 0,18
    Квас из гастрономич. магазина 0,48
    Домашний квас 2 дня 0,18
    То же 30-дневный 0,28
    То же 60-дневный 0,28
    Хлебный квас Говоровского завода (6 проб) 0,277
    Хлебный квас из мелочных лавок (4 пробы) 0,304
    Простонародный (3 пробы) 0,441
    Боярский квас (2 пробы) 0,287

  2. я однажды выпила этот квас-на утро ноки так отекли, не смогла в туфли влезть, ковыляла в раздолбанных шлпках,,.. до этого никогда такого не было!!!
  3. Главное — разбавлять его начали.. . А совсем недавно хороший такой квасок был. Позавчера взяли.. . Черная ВОДА. Это уже не квас.
  4. лучше апельсин сЪешь, а квас тоже дерьмо, что и мороженое
  5. Квас не вреден, просто если его напьшься не будешь спать пол ночи

А вы любите Киндер Пингви? Или другую продукцию Киндер? Что именно и почему, часто покупаете? Сколько у вас они стоят?

А вы любите Киндер Пингви? Или другую продукцию Киндер? Что именно и почему, часто покупаете? Сколько у вас они стоят?

  1. Мои любимые
    Киндер кантри 17
    Буэно ля кремо 26
    Просто вкусно!!!!)))))))))))
  2. у меня братик любит киндер делис, около 20-25 рублей
  3. Нет.
  4. Вкусная штука) ) стоит около 30 рублей, везде по-разному. И шоколадки Киндер тоже вкусные… я их по достоинству давно оценила, хотя я уже давно и не киндер…)))
  5. мне нравятся бегимотики с кремом внутри, птом тоже такие хрустящие штуки с кремом и батончик с шоколаде с белой начинкой с мюслями ) У нас в минске дороговато. Я иногда себя балую (но не из-за цены, а просто это ж сладкое)
  6. мои любимые вкусняшки это киндер молочный ломтик попробовала неделю назад теперь жить без него не могу! Я даже думала что там наркотики из0за этого он очень вкусный и хочеться ещ но нет сегодня или завтро буду делать сома по рецепту! У нас ломтик стоит 30 рублей а остольные похожие по 42 и 56 рублей.

Бананы почему нельзя хранить в холодильнике?

Бананы почему нельзя хранить в холодильнике?

  1. Чтобы насладиться вкусом банана, его нельзя класть в холодильник. Банан фрукт тропический, он любит солнце и не любит холод. Если вы собираетесь хранить плоды долго, оберните каждый банан бумагой, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  2. Нельзя, потомучто потемнеют
    Из-за низкой температуры нарушается клеточное дыхание, и ферменты начинают свое черное дело
  3. потемнеют быстро.
  4. Я ем только холодные фрукты, в том числе — и бананы.
    То, что шкурка темнеет, меня не смущает.
  5. Не стоит хранить бананы в холодильнике. Как и любые тропические фрукты, на холоде бананы теряют вкус и аромат, оптимально хранить при комнатной температуре.
    Очищенные от кожуры бананы нужно сразу съедать, иначе мякоть окислится, сделается бурой и потеряет витамины.
  6. можно)))
  7. Темнеют
  8. Температура хранения бананов + 13 С +14С
    В холодильнике +1С + 10 С
  9. Если бананы в холодильнике не чернеют — значит, выращены на химикатах. Нормальные бананы чернеют и чуть кислят.
  10. Холодно темнеют!!!
  11. Я всегда храню в холодильнике. и не чего они не чернеют. Только вытаскиваю перед едой за два часа примерно, что бы не холодные были

Подскажите плиззз каким препаратом накачивают окорочка? Хотелось почитать про этот препарат может он вреден?

Подскажите плиззз каким препаратом накачивают окорочка? Хотелось почитать про этот препарат может он вреден?

  1. вс, чем накачивают, пользы не приносит
  2. После убиения, ощипывания и потрошения куриная тушка поступает на специальный конвейер. Сначала курица попадает под шприцевальный аппарат, где от 17 до 44 шприцев впрыскивают в тушку соевую вытяжку (по большому счету это вода с небольшим одержанием сои) с химическими
    добавками, в целом безвредными. Обычно впрыскивают 15% от первоначального веса тушки. Потом тушка отправляется в вакуумный массажер, равномерно распределяющий вытяжку
    по тканям. Далее курицу замораживают и отправляют в продажу. Точно так же накачивают и отдельные части тушки, например куриные окорочка. В знаменитые «ножки Буша» американские куроводы вкачивают до 40% соевой вытяжки от первоначального веса окорочка. Именно этим объясняются аномально большой вес американских окорочков, большую потерю веса при приготовлении и низкая цена «ножек Буша». Кстати, практика эта не в России придумана и вполне легальна, так как вредные для организма человека вещества при этом не используются.
  3. Американцы хлором
  4. Во-первых для мяса выращивают определнные выведенные для этого породы кур. То, что вы видите на прилавках, это всего лишь месячные цыплята, если их выращивать и дальше, то к трм месяцам они вырастают до 3-4 килограммовых тушек, это на обычном питании, но птицефермах в рацион вводят белки, чтобы быстро наращивалась мышечная масса.
  5. Скорее всего это ЦАРТИН — «оптимальное» средство для шприцевания целых куриных тушек, без последующего массирования .
    ЦАРТИН состоит из: пищевая соль, сироп глюкозы, регуляторы кислотности: Е262, Е331, ароматические вещества.
  6. Чтобы шприцевали куриное мясо на мясокомбинате не видел. Но свинину на копчености часто шприцуют в основном фосфатами, которые делают мясо сочнее и мягче — не для веса. Были инцеденты, когда в окороке находили сломанные иглы. Например —

    http://www.youtube.com/watch?v=fVJ7letsMpE

    Сравните «Смертельная еда»
    http://www.youtube.com/watch?v=Z3vty_dIP0k

Чем отличаются прессервы от консервов

Чем отличаются прессервы от консервов

  1. ПресеL9;рвы, презеL9;рвы (от позднелат. praeservo — предохраняю) продукты животного или растительного происхождения обработанные и герметично упакованные.
    В отличие от консервов, пресервы не стерилизуются, и за счет этого имеют незначительный срок хранения. Из-за сложности в стерилизации, пресервы получили большое распространение при обработке рыбы.

    Консервы (от лат. conservo — сохраняю) пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного хранения без порчи. Изобретателем консервирования считается французский повар Николя Аппер.
    В широком смысле, под определение консервов подходят любые продукты, которые в результате приготовления обрели свойство не портиться длительное время. При этом под понятие консервы попадают и запасы впрок солные капуста, огурцы, рыба, сушные грибы, копчное мясо и т. п.
    Обычно, в прикладном смысле, консервами называют пищевые продукты расфасованные в герметичную тару (главным образом жестяную или стеклянную) и подвергнутые стерилизации.

  2. Оболочкой
  3. В отличие от консервов, пресервы не стерилизуются, и за счет этого имеют незначительный срок хранения. Из-за сложности в стерилизации, пресервы получили большое распространение при обработке рыбы. Рыбные пресервы это продукт, не прошедший термическую обработку и в этом заключается его основное отличие от консервов. В отличие от консервов, пресервы следует хранить в холодном месте (при температуре не более 5 градусов Цельсия) не дольше чем полгода.
  4. одни в пластиковой посуде и срок хранени небольшой, другие в жестяной и срок хранение большой, возможно я не совсем точен, что первое пришло в голову то и написал!)))))
  5. Консервы стерилизуют под давлением в автоклавах.
    А для изготовления пресервов термообработка не применяется, используются консерванты — часто сорбиновая, бензойная кислота и их соли

как проверить сметану в домашних условиях? — на примеси

как проверить сметану в домашних условиях? — на примеси

  1. Натуральная сметана, если она приготовлена по традиционной технологии, должна иметь густую консистенцию. Ну конечно, густота е определяется содержанием жира. Всем известно, что чем жирнее продукт, тем более густая, пастообразная консистенция. У сметаны менее жирной более лгкая консистенция, но вс равно пастообразная и немножко кислота, конечно, чувствуется сильнее, но это не является пороком, если продукт натуральный и свежий.

    Нанесите продукт тонким слоем на стекло и посмотрите, что произойдет, когда сметана высохнет. Настоящая сметана образует ровный белый слой, а недоброкачественная даст разводы, которые легко заметны на просвет.

    Другой способ проверить качество сметаны в домашних условиях — растворить чайную ложку продукта в стакане горячей воды. Сметана хорошего качества растворяется сразу, а фальсифицированная — оседает на дно.

    Покупая сметану в супермаркете, старайтесь выбирать товар из глубины прилавка-холодильника. Там лучше сохраняется температурный режим, а потому меньше шансов купить испорченный продукт.

  2. Капнуть на нее йод …если посинеет с крахмалом или желатином
  3. Тащи сюда, проверю.

Как Вам коньяк Черный аист?

Как Вам коньяк Черный аист?

  1. хоть черный аист, хоть белый ворон
    самогонка она и в африке самогонка
  2. «белый» лучше))))))
  3. Не сомненно, настоящий «Черный аист» один из лучших НЕДОРОГИХ коньяков молдавии. Жаль только, что сейчас большинство старых молдавских коньяков не выпускаются вообще. А большинство тех что продаются — опасная для здоровья подделка.
  4. Вообще-то Чрный аист очень хороший, но вот вопрос: а настоящий ли он?
  5. Я любые коньяки люблю по чуть-чуть.
  6. как-то мне не нравится…
  7. не очень
  8. Я коньяки не пью, но мне хвалили армянский АХТАМАР. Сейчас где-то прочитала, что он считается женским, не знаю почему: )
    Ещ в советское время привезла этот коньяк зарубежным друзьям, так они в полнейшем восторге были!
  9. дорогой, зараза !
  10. Ну с теми кто считает коньяк самогоном, могу поспорить и с уверенностью сказать, не пили вы значит настоящий коньяк!!!! Черный аист конечно хорошо, но только в настоящем варианте. Мне вот лично больше по душе»Арарат»))))))
  11. Вообще-то это бренди, а не коньяк.
  12. Как купить настоящий Черный Аист. Достаточно найти его с молдавской акцизной маркой, которую можно проверить он-лайн

Скажите, качественное сливочное масло должно крошиться после холодильника или должно оставаться эластичным?

Скажите, качественное сливочное масло должно крошиться после холодильника или должно оставаться эластичным?

  1. эластичным
  2. Самый простой способ определения качества сливочного масла, это определение вкусовых качеств. Масло на вкус не должно горчить и иметь посторонних привкусов. В холодильнике ( не в морозилке ) масло не должно замерзать и всегда оставаться пластичным.
    выпускают два основных вида сливочного масла классическое, с жирностью 82,5 % и крестьянское, содержащее больше влаги и молока, но жиров на 10% меньше. В странах Евросоюза сливочным маслом можно считать продукт с содержанием жиров не менее 80%.

    Если этикетка сообщает, что жиров в продукте менее 60%, то в нем обязательно содержаться добавки — антиокислители, ароматизаторы и эмульгаторы. Даже если в качестве эмульгатора применяется натуральное порошковое сухое молоко, называть этот продукт сливочным маслом можно с большой натяжкой.

    Наиболее известное почти масло — так называемое бутербродное. Появившееся в годы моей юности, как спутник тотального дефицита, сегодня оно почти исчезло с прилавков. Впрочем, появилось много других марок, маскирующихся под благородный натуральный продукт.

    О качестве говорит сорт масла. Он может быть высшим или первым. У масла высшего сорта полностью отсутствуют нехарактерные запахи и привкусы, оно имеет плотную равномерную консистенцию и цвет, сохраняющиеся при комнатной температуре. Первосортное масло допускает наличие легких привкусов, не так высоки для него и требования по пластичности и термостойкости.

    Кстати, наличие привкусов не всегда означает наличие добавок. Многое зависит от качества сырья молока и соблюдения условий хранения. Их нарушение может привести к появлению привкуса растительного масла или сала.

    Противники сливочного масло обвиняют его в высоком содержании холестерина. С одной стороны это действительно так. Но холестерин не яд, а естественное вещество, необходимое для жизненных процессов человеческого организма. Опасен не сам холестерин, а нарушения химического равновесия в организме, приводящие к холестериновым отложениям на стенках кровеносных сосудов. Маслоделы утверждают, что их продукция на равновесие никак повлиять не может, потому что соотношение холестерина и лицетина в сливочном масле, как и в крови человека — 1:1.

    В сравнении с маргаринами, сливочное масло даже более полезно. Причина в отсутствии в нем так называемых трансизомеров жирных кислот, неизменных спутников технологии производства маргарина. Трансизомеры снижают содержание в крови липидов, веществ, препятствующих отложениям холестерина. В результате маргарин, не содержащий холестерина, может спровоцировать его отложения в сосудах.

    Еще один существенный плюс сливочное масло поставляет человеку природный витамин А. Причем в больших количествах и в форме, наиболее благоприятной для полного усвоения.

    Выбирая торговую марку сливочного масла, ориентируйтесь, прежде всего, на свой вкус. Нравится приятного аппетита. Но некоторые советы все равно могут оказаться полезными.

    Наиболее подходяще для утреннего бутерброда крестьянское масло. По вкусу оно не уступает более жирным сортам. Для жарки больше подойдут жирные сорта, от них меньше гари. Ведь горит на сковороде не жир, а другие составляющие, так называемый молочный остаток. Он же подвержен бактериальному разложению, поэтому при комнатной температуре более жирное масло хранится лучше.

    Покупая сливочное масло, помните: умеренность приветствуется во всех случаях жизни. Несмотря на высокие вкусовые качества и полезность натурального продукта, не стоит им злоупотреблять.

  3. Оно просто переморозилось. Если просто в холодильнике, а не в морозилке, то всегда эластичное. И тут уже не от качества зависит.
  4. Оно обязательно должно крошится. Если нет значит в него добавили пальмовую олию а она очень вредна для кровеносных сосудов
  5. мягкое из морозилки масло содержит растительные добавки. поэтому то оно и мягкое. настоящее масло (которого уже не найти! ) после морозилки всегда твердое.
  6. Жиры от холода разрушаются — поэтому хранить масло в морозилке не рекомендуется. Если же оно у вас крошится сразу после покупки значит вам продали уже перемороженное масло.
  7. оставаться эластичным
  8. Кажется должно крошиться маргарин с концерогенами эластичный.
  9. Я заметила, что масло, которое подешевле крошится. А которое дорогое, не то что не крошится, а даже мягкое немного после холодильника. Это факт:)
  10. После морозильника точно крошится, если на полке холодильника лежало — твердое, но не крошится.

говорят мед полезный, почему даже при простуде не помогает?

говорят мед полезный, почему даже при простуде не помогает?

  1. Исследования пытаются подтвердить полезность меда, но, увы, при внутреннем употреблении он немногим отличается от сахарного сиропа. На нашем факультете мед настоящий, от наших пчел, разные цветы — и ничего. А вот в косметических целях — да, удается доказать, что он улучшает заживление шрамов и качество кожи.
  2. Мед полезен для профилактики. Вообще все народные средства от простуды не бываю бескорыстными, просто лечение затянется на длительный период. Экстренной помощью всетаки будут химпрепараты из аптеки. А что касается меда, то при доведении его до высокой температуры или кипячения, он теряет все свои полезные свойства
  3. мд полезный… и даже очень.. но при следующих условиях:
    1. это правильный мд от правильных пчл (то есть от пчл которых не кормят сахаром ) и собранный а экологически чистом районе
    2. мд нельзя подвергать нагреву, при нагреве он теряет все полезные свойства
    3. нельзя мд употреблять с чаем, за исключением зелного чая.. .
    4. мд сам по себе не лекарство а лищь вспомогательный продукт, достаточно сильный природный иммуностимулятор… но он не заменит лекарства аптечные.. , мд хорош как профилактика. .
    5. у многих людей аллергия на мд и продукты пчеловодства, в этом случае мд не только не поможет, но и станет только хуже от его прима. .
  4. Значит не настоящий.
  5. Если болезнь обострилась, то конечно мд не поможет. Это же не панацея. Несмотря на это он очень полезный и способен вылечить человека на первых стадиях болезни. Особенно если принимать с лимоном. Кстати, если появилась простуда на губах, то тут также поможет мд. Нужно им смазать болячку.
  6. Я всегда при начальных стадиях простуды всегда пью зелный чай с мдом и лимоном. Мне лично очень помогает.
  7. я знаю людей которые вылечивают насморк в течении 20 минут
    не повезло тому у кого аллергия на мед!
  8. Я тоже замечала, что мд очень даже не помогает. Может у нас делают мд не правильные пчлы?
  9. видимо ваш мед — совсем не мед, а фальсификация под мед (если в «фирменных» баночках — 100% фалсификация)
  10. его надо правильно употреблять. утром натощак с напитком (вода, чай) комнатной температуры, т. к. с горячим чаем все полезные свойства мда улетучиваются. и в течении дня не большими порциями. и смотря какой мд. например для лечения желудка и очищения печени лучше использовать гречишный

Какой срок хранения у перепелиных яиц?

Какой срок хранения у перепелиных яиц?

  1. Срок хранения перепелиных яиц достаточно большой -при комнатной температуре 30 суток, в холодильнике 60
  2. рок хранения перепелиных яиц достаточно велик (при комнатной температуре 30 суток, в холодильнике 60)
  3. Инкубатор
    В литературе описано немало вариантов самостоятельного изготовления инкубаторов и устройств терморегулирования. Можно купить готовый инкубатор промышленного изготовления, или, например, приобрести только терморегулятор, а сам инкубатор изготовить самостоятельно. В общем, подойдет практически любой инкубатор, главное чтобы он позволял устанавливать и поддерживать температурный режим в пределах 37-39 С,

    Поскольку перепелиные яйца по размеру значительно меньше куриных, то в инкубаторах, рассчитанных на куриное яйцо, перепелиные яйца можно закладывать в одном лотке в два ряда, при этом их поместится примерно в три раза больше, чем куриных.

    Еще одно необходимое условие успешной инкубации — периодический переворот яиц. Хорошо, если инкубатор осуществляет автоматический переворот яиц, иначе придется это делать вручную 6-8 раз в сутки, но не менее 4-х раз. При не соблюдении этого условия птенец прилипает к внутренним стенкам яйца и не сможет вылупиться.

    Какой бы инкубатор вы не использовали, промышленного или самостоятельного изготовления, учтите, что вам придется столкнуться с таким явлением, как разность температур на верхнем и нижнем лотке. Физически это объясняется конвекцией, т. е. более теплый воздух поднимается вверх, а более холодный, соответственно, опускается вниз. Для уменьшения этого эффекта внутри инкубатора монтируют вентилятор. Но даже присутствие вентилятора не гарантирует равномерного нагрева, поэтому перед использованием инкубатора необходимо осуществить контроль температуры как минимум в двух точках: на нижнем и верхнем лотке. Для больших инкубаторов точек контроля может быть больше.

    Температуру следует замерить медицинским термометром (удобнее использовать сразу два) . Уличные и комнатные термометры использовать для этой цели не следует, т. к. они не дают требуемой точности измерения. Контроль производят через несколько часов после включения инкубатора, когда он выйдет на рабочий режим. Можно проделать несколько замеров, например, через полчаса или час. Таким образом, вы узнаете не только разность температур на верхнем и нижнем лотке, но проверите стабильность поддержания температуры в течение длительного времени. И не забудьте, что медицинский термометр перед каждым замером нужно «стряхнуть».

    Максимальная разность температур не должна превышать 2-3 С, иначе для некоторых лотков температура выйдет за допустимые 37-39С.

    Если все же наблюдается значительная разность температур, нужно проанализировать конструкцию инкубатора и принять меры к уменьшению этого эффекта. Причины могут быть следующие: недостаточная эффективность вентилятора; плохая теплоизоляция стенок инкубатора; внутренние конструктивные элементы мешают циркуляции воздуха или слишком мало расстояние между лотками и стенками инкубатора; слишком мощный нагреватель. В качестве последнего зачастую используют обычные лампы накаливания подходящей мощности. Использование большего количества ламп меньшей мощности позволит добиться более равномерного нагрева. Кроме того лампы меньшей мощности (25-60 Вт) , как правило, служат дольше, чем лампы мощностью 100 и более Вт.

    В инкубаторе необходимо поддерживать определенную влажность. Для контроля влажности используют психрометр.

    Если не найдется такого прибора заводского изготовления, то устанавливают два обычных бытовых термометра так называемый «сухой» и «влажный». Название говорит само за себя: нижнюю часть «влажного» термометра обворачивают тонким слоем влажной марли. Чтобы увлажнение было постоянным, другой конец марли опускают в небольшую емкость с водой. За счет испарения воды с поверхности марли, происходит охлаждение, температура на «влажном» термометре падает. Разность показаний таких термометров тем больше, чем меньше влажность и, наоборот, при влажности 100% показания обоих термометров одинаковы. Чтобы избежать отложения солей на «влажном» термометре рекомендуется использовать дистиллированную воду. Существует так называемая психрометрическая табло